Menù del cenone di capodanno 2018-2019!

Ecco il menù del nostro Ristoro agricolo per il cenone di capodanno!!

Vi aspettiamo!

menù capodanno 2018 2019

APERTURA PUNTO VENDITA IN SETTIMANA!!

Finalmente da questa settimana il nostro punto di vendita diretta sarà aperto anche il martedì ed il giovedì pomeriggio dalle ore 16:30 alle ore 19:00!!

Rimarrà invariato l’orario del sabato mattina dalle ore 09:00 alle ore 12:15!

Vi aspettiamo!!

 

Pranzo S. Natale 2018

Quest’anno il nostro ristoro sarà aperto anche per il pranzo del S. Natale!

Potrete trascorrere una giornata in un ambiente tranquillo, caldo e accogliente, impreziosito dalla qualità e bontà delle nostre portate!

I posti sono limitati quindi non esitate a contattarci!

Menù Santo Natale 2018

14 ottobre 2018: Festa patronale di S.Remigio in corte!

Domenica 14 ottobre vi aspettiamo numerosissimi per festeggiare la festa patronale di San Remigio presso la nostra azienda a Sedriano!
Ci sarà il consueto pranzo tradizionale, l’esposizione dei commercianti Sedrianesi, molte attività e tanta buona musica!
Perciò non potete mancare!:-)

Festa di San Remigio Sedriano

L’autunno è alle porte!!

L’autunno sta arrivando…..e con lui alcuni dei nostri ortaggi di questo periodo pronti per essere raccolti!!

Saranno disponibili sabato mattina nel nostro punto vendita di Sedriano in via Garibaldi 4, dalle ore 9:00 alle 12:30!!

Vi aspettiamo e come sempre, visto che non siamo un supermercato…..chi prima arriva meglio alloggia!! 😉

 

PRENDIAMOCI CURA 2018 a RHO!

Come ogni anno (siamo al 10° anno!!), saremo presenti alla manifestazione “PRENDIAMOCI CURA” che si svolgerà a Rho!

Tante bancarelle di produttori agricoli biologici o a km0, giochi per bambini, laboratori, associazioni di vario tipo per passare una bella giornata insieme all’insegna della sostenibilità e della consapevolezza alimentare!

Vi aspettiamo con i nostri prodotti freschi e confezionati!!

PC2018_locandina_A3 studio

Arrivano le carni bianche di animali da cortile allevati a terra!

Finalmente questa settimana abbiamo riaperto le prenotazioni per le carni bianche di animali da cortile allevati a terra!

Il listino dei prodotti disponibili al momento, con le modalità e i tempi di ordinazione e ritiro, lo trovate nel link sulla colonna di destra di questa pagina!

Da cosa si differenziano queste carni dalle altre?

– tutti gli animali sono allevati all’aperto, in modo che ogni animale possa razzolare, facendo esercizio fisico, godendo dell’aria e del sole;
– sono nutriti con soli cereali, senza l’utilizzo di proteine animali, senza l’utilizzo dei coloranti e senza creare un’alimentazione troppo spinta;
– gli animali sono seguiti dal primo giorno di vita all’adulto, con pieno controllo di tutte le fasi della crescita;
– ma soprattutto perché vengono allevate razze a lento accrescimento, come quelle di una volta, che hanno quindi la voglia e il tempo di razzolare all’aperto.

Animali da cortile

Menù del nostro ristoro agricolo “La gallina bianca”

Cosa c’è di meglio che pranzare o cenare con prodotti sani, genuini e prevalentemente del nostro territorio? E se in più ci mettete la tradizione, la passione e un ambiente tranquillo, accogliente e famigliare benvenuti nel nostro ristoro agricolo!

Vi aspettiamo nei week end con i nostri menù che variano di settimana in settimana e di stagione in stagione, per seguire i ritmi della natura!

Ecco il nostro menù del week end!

MENU’ WEEK END 7-8-9 SETTEMBRE 2018

 

Semine, trapianti e raccolto!

Continuano i nostri trapianti (ormai abbiamo quasi finito, ci mancano “solamente” 2500 piantine!!!!) e le nostre semine; oltre a questo anche la raccolta delle verdure dei nostri campi: peperoni, melanzane, zucchine, cetrioli, pomodori, prezzemolo, erbette e lattughe, pere, susine e patate!!

La raccolta delle patate viene fatta a mano…..molto molto faticoso, ma i risultati sono ottimi!!

 

 

Le semine ed i trapianti estivi

I mesi di luglio e agosto, sono i momenti ideali per il trapianto di tutte le piantine che saranno pronte per la fine di settembre e che potranno essere raccolte durante tutto l’autunno e parte dell’inverno!

I trapianti vengono fatti tutti manualmente con dei teli di pacciamatura che ci permettono di contenere le erbe infestanti (che senza l’uso di diserbanti chimici crescono che è un piacere!!!) e di mantenere l’umidità al di sotto; in questo modo una volta che le piantine hanno radicato bene nel terreno e con l’arrivo della rugiada del mattino, servirà pochissima acqua per la loro crescita!

Cavoli di vario tipo (cavolfiori, cappucci, cinesi, verza, rapa, ecc.), finocchi,  cicorie, spinaci, lattughe, porri, rucola, coste ed erbette arriveranno presto sulle vostre tavole!!